Virgin territory : exploring the world of olive oil

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Descrizione bibliografica

Virgin territory : exploring the world of olive oil / Nancy Harmon Jenkins ; photography by Penny De Los Santos. - Boston ; New York : Houghton Mifflin Harcourt, 2015. - xiii, 338 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781118203224 BID: TO02033939

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2015

Editore: Houghton Mifflin Harcourt

Classificazione

Classe

641.6463 CUCINA DI E CON olive

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.6463.JENKNH.1 Disponibile

Inventario: 24378

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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