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Copertina di: Eating words : a Norton anthology of food writing

Eating words : a Norton anthology of food writing

Altri autori:

Porter, Roger J. <1936- > [Curatore] | da Wikipedia
Reichl, Ruth [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Gilbert, Sandra Mortola [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Eating words : a Norton anthology of food writing / edited by Sandra M. Gilbert & Roger J. Porter ; with a foreword by Ruth Reichl. - New York : Norton, 2015. - xxxiii, 471 p. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780393239843 BID: TO02025264

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2015

Editore: Norton

Classificazione

Soggetto

Gastronomia

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.013.EATW.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 23929

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.