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Copertina di: Ricette di grasso, di magro, per stomachi deboli : donne chef che insegnavano agli uomini

Ricette di grasso, di magro, per stomachi deboli : donne chef che insegnavano agli uomini

| da Wikipedia

Altri autori:

Osslan de Sanctis, Leo [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Ricette di grasso, di magro, per stomachi deboli : donne chef che insegnavano agli uomini / Giovanna Alatri ; prefazione di Leo Osslan. - Roma : Fefè, 2018. - 143 p. : ill. ; 20 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788894947014 BID: TO02017372

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Fefè

Collana: Pagine vere; 36

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ruolo delle donne - Storia
Donne - Italia - Sec. 20.
Boni, Ada
Moretti Foggia della Rovere, Amalia

Classe

641.594509 CUCINA TIPICA. Italia. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594509.ALATG.1 Disponibile

    Inventario: 23235

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.594509.ALATG.2 Disponibile

    Inventario: 30399

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.