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Copertina di: The new food activism : opposition, cooperation, and collective action

The new food activism : opposition, cooperation, and collective action

Altri autori:

Alkon, Alison Hope [Curatore] | da Wikipedia
Guthman, Julie [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The new food activism : opposition, cooperation, and collective action / edited by Alison Hope Alkon and Julie Guthman. - Oakland : University of California, 2017. - viii, 336 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780520292147 BID: TO02000239

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2017

Editore: University of California

Classificazione

Soggetto

Agricoltura biologica
Sicurezza alimentare - Stati Uniti d'America
Agricoltura sostenibile - Stati Uniti d'America

Classe

338.1973 AGRICOLTURA. Approvvigionamento alimentare. Stati Uniti d'America

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.338.1973.NEWFA.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 21678

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.