Ricerca avanzata

Copertina di: Dangerous digestion : the politics of American dietary advice

Dangerous digestion : the politics of American dietary advice

| da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Dangerous digestion : the politics of American dietary advice / E. Melanie DuPuis . - Oakland (California) : University of California, 2015. - xiv, 213 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780520287488 BID: TO01985316

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2015

Editore: University of California

Collana: California studies in food and culture; 58

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Stati Uniti d'America - Usi e costumi
Dietetica - Aspetti sociali - Stati Uniti d'America

Classe

394.120973 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Stati Uniti

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120973.DUPUEM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 20857

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.