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Copertina di: La cipolla rossa di Cavasso Nuovo : ricettario : origini e gusto di un prodotto tradizionale antico reinterpretato dai ristoratori del territorio

La cipolla rossa di Cavasso Nuovo : ricettario : origini e gusto di un prodotto tradizionale...


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Descrizione bibliografica

La cipolla rossa di Cavasso Nuovo : ricettario : origini e gusto di un prodotto tradizionale antico reinterpretato dai ristoratori del territorio / a cura di Chiara Aviani. - Maniago : Lis Aganis Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane, 2013. - 55 p. : ill ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788890891809 BID: TO01979522

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2013

Editore: Lis Aganis Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane

Collana: Il gomitolo delle agane; 3

Classificazione

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