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Copertina di: Anxious appetites : food and consumer culture

Anxious appetites : food and consumer culture

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Descrizione bibliografica

Anxious appetites : food and consumer culture / Peter Jackson. - London : Bloomsbury Academic, 2015. - xii, 222 p. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781472588142 BID: TO01956244

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2015

Editore: Bloomsbury Academic

Collana: Contemporary food studies: economy, culture and politics; 2

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Contaminazione
Alimentazione - Aspetti sociali
Alimentazione [e] Disturbi d'ansia

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12.JACKP.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 19098

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.