Pequeña agricultura y gastronomía : oportunidades y desafíos

Ginocchio Bálcazar, Luis | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Pequeña agricultura y gastronomía : oportunidades y desafíos / Luis Ginocchio Balcázar . - Lima : Apega : Oxfam : Sos Faim : Giz, 2012. - 44 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01956053

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: PERU'

Anno: 2012

Editore: Giz

Classificazione

Soggetto

Agricoltura - Peru
Culinaria - Perù

Classe

641.300985 ALIMENTI. Perù

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.300985.GINOBL.1 Disponibile

Inventario: 19083

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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