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Copertina di: Red wine with fish : the new art of matching wine with food

Red wine with fish : the new art of matching wine with food

| da Wikipedia

Altri autori:

Wesson, Joshua [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Red wine with fish : the new art of matching wine with food / David Rosengarten and Joshua Wesson. - New York : Simon and Schuster, 1989. - 298 p. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0671662082 BID: TO01949137

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1989

Editore: Simon and Schuster

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ricette
Vini - Abbinamenti con il cibo

Classe

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5.ROSED.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 18827

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.