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Copertina di: Traditional recipes of Laos : being the manuscript recipe books of the late Phia Sing, from the Royal Palace at Luang Prabang, reproduced in facsimile and furnished with an English translation

Traditional recipes of Laos : being the manuscript recipe books of the late Phia Sing, from the...

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Altri autori:

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Descrizione bibliografica

Traditional recipes of Laos : being the manuscript recipe books of the late Phia Sing, from the Royal Palace at Luang Prabang, reproduced in facsimile and furnished with an English translation / translators Phouangphet Vannithone and Boon Song Klausner ; editors Alan and Jennifer Davidson ; drawings by Thao Soun Vannithone. - Totnes : Prospect, 2013. - 318 p. : ill. ; 24 cm. ((Testo in lao a fronte.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781903018958 BID: TO01886950

Pubblicazione

Lingua: INGLESE LAOTIANO

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2013

Editore: Prospect

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Laos - Ricette

Classe

641.59594 CUCINA TIPICA. Laos

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59594.SINGP.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 16123

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.