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Copertina di: Food culture in Central America

Food culture in Central America

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food culture in Central America / Michael R. McDonald. - Santa Barbara ; Denver ; Oxford : Greenwood, 2009. - XXIII, 173 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780313347689 BID: TO01779010

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2009

Editore: Greenwood

Collana: Food culture around the world;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - America centrale - Usi e costumi

Classe

394.1209728 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Centroamerica

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209728.MCDOMR.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 13723

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.