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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788896332016 BID: TO01768066
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2009
Editore: Total Quality Food Consultants
Classificazione
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.343.082.LINUDE.1
Disponibile
Inventario: 13472
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.