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Copertina di: The taste of conquest : the rise and fall of the three great cities of spice

The taste of conquest : the rise and fall of the three great cities of spice

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The taste of conquest : the rise and fall of the three great cities of spice / Michael Krondl. - New York : Ballantine Books, 2008. - IX, 304 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780345480842 BID: TO01724970

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2008

Editore: Ballantine Books

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Europa - Storia - Usi e costumi
Spezie - Commercio - Storia

Classe

641.3383 ALIMENTI. Spezie

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3383.KRONM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 12627

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v