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Copertina di: La noblesse a table : des ducs de Bourgogne aux rois des Belges

La noblesse a table : des ducs de Bourgogne aux rois des Belges

Altri autori:

Zeischka, Siger | da Wikipedia
Janssens, Paul | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La noblesse a table : des ducs de Bourgogne aux rois des Belges / Paul Janssens & Siger Zeischka (eds). - Brussel : VUB Press Brussels University Press, c2008. - 266 p. : ill. ; 27 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The dining nobility from the burgundian dukes to the belgian royalty. | titolo parallelo (TO01660322)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9789054874690 BID: TO01660314

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE INGLESE

Paese: BELGIO

Anno: 2008

Editore: VUB Press Brussels University Press

Collana: Food studies: (FOST); 2

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Banchetti - Storia
Alimentazione - Usi e costumi - Storia

Classe

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209.NOBAT.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 10428

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v