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Copertina di: Guyane : produits du terroir et recettes traditionnelles

Guyane : produits du terroir et recettes traditionnelles

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Descrizione bibliografica

Guyane : produits du terroir et recettes traditionnelles / préface par le président du conseil régional de Guyane e préface par le préfet de Guyane. - Paris : Albin Michel : Conseil National des Arts Culinaires, [1999!. - 407 p. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2226109994 BID: TO01596798

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1999

Editore: Conseil National des Arts Culinaires

Collana: L' Inventaire du patrimoine culinaire de la France;

Classificazione

Soggetto

Guiana francese - Guide enogastronomiche

Classe

641.3009882 ALIMENTI. Guiana Francese

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: CONS.641.3009882.GUY.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 8145

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.