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Copertina di: Le viandier : d'apres l'edition de 1486

Le viandier : d'apres l'edition de 1486

| da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Le viandier : d'apres l'edition de 1486 / Taillevent ; preface de Mary et Philip Hyman. - Pau : Manucius, [2001!. - 73 c. ; 20 cm. ((Ripr. facs. dell'ed. originale del 1486. - Stampato con caratteri tipografici moderni sul recto.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2845780249 BID: TO01549200

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2001

Editore: Manucius

Collana: Livres de bouche;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Sec. 15. - Ricette

Classe

641.594409024

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594409024.TIREG.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 6491

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.