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Copertina di: Seafood of South-East Asia

Seafood of South-East Asia

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Seafood of South-East Asia / Alan Davidson. - Revised ed. - Totnes : Prospect Books, 2003. - 368 p., [1] carta geogr. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1903018234 BID: TO01538572

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2003

Editore: Prospect Books

Classificazione

Soggetto

Pesci - Asia sud-orientale
Culinaria - Asia sudorientale - Ricette
Pesce - Culinaria - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.692.DAVIA.3 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 6084

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.