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Copertina di: Le cuisinier gascon : d'apres l'edition de 1740

Le cuisinier gascon : d'apres l'edition de 1740


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Descrizione bibliografica

Le cuisinier gascon : d'apres l'edition de 1740. - Houilles : Manucius, [1999!. - 208 p. ; 21 cm. ((Ripr. fasc. dell'ed.: Amsterdam, 1740.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2845780044 BID: TO01535522

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1999

Editore: Manucius

Collana: Livres de bouche;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Sec. 18. - Ricette

Classe

641.594409033

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594409033.CUIG.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 5996

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.