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Copertina di: Encyclopédie des fromages

Encyclopédie des fromages

| da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Encyclopédie des fromages / texte de Kazuko Masui et Tomoko Yamada ; photographies de Yohei Maruyama ; adaptation française de Emmanuelle Pingault ; révision de Chihiro Masui Black ; préface de Joël Robuchon. - Paris : Librairie Gründ, 1997. - 240 p. : ill. color. ; 22 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • French Cheeses. | titolo di raggruppamento controllato (TO00752637)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2700020278 BID: TO01501119

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1997

Editore: Librairie Gründ

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Francia
Formaggi - Varietà

Classe

641.3730944 ALIMENTI. Formaggi. Francia

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