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Copertina di: Historia de la gastronomia

Historia de la gastronomia

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Historia de la gastronomia / Harry Schraemli. - Barcelona : Destino, 1982. - 343 p. : ill. ; 18 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8423311910 BID: TO01444047

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: SPAGNA

Anno: 1982

Editore: Destino

Collana: Destinolibro; 171

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Storia

Classe

641.01309

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.01309.SCHRH.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 3279

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.