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Copertina di: English bread and yeast cookery

English bread and yeast cookery

| da Wikipedia

Altri autori:

Jones, Wendy [Illustratore] | da Wikipedia
Hess, Karen [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

English bread and yeast cookery / Elizabeth David ; introduction and notes for the American cook by Karen Hess ; with illustrations by Wendy Jones. - New York : Viking, ©1980. - xxxii, 592 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0670296538 BID: TO01430824

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1980

Editore: Viking

Classificazione

Soggetto

Pane
Pane - Culinaria - Ricette

Classe

641.815 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pane e affini

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.815.DAVIE.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 2944

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v