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Copertina di: Cuisine du terroir : the lost domain of French cooking

Cuisine du terroir : the lost domain of French cooking

Altri autori:

Vence, Celine | da Wikipedia
Mallet, Simon | da Wikipedia
Lermon, Sue | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Cuisine du terroir : the lost domain of French cooking / original recipes collected by the master chefs of France and edited by Céline Vence, for the English edition [by! Sue Lermon and Simon Mallet. - London : [Transworld Publishers!, 1988. - 250 p. ; 24 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Les Recettes du Terroir des Maîtres Cuisiniers de France. | titolo di raggruppamento controllato (TO01333193)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0552133752 BID: TO01333191

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1988

Editore: [Transworld Publishers!

Collana: Corgi Books;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

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