La cucina popolare delle Langhe : ricette popolari ed usanze antiche della bassa Langa albese

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Descrizione bibliografica

La cucina popolare delle Langhe : ricette popolari ed usanze antiche della bassa Langa albese / Vittoria Bianco Artuffo, Bruna Molino. - 2. ed. - Boves : Primalpe, 1983. - 43 p. : ill. ; 28 x 12 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01281301

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1983

Editore: Primalpe

Collana: Scartári d' cultura pupular; 9

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Alba - Ricette
Culinaria - Langhe - Ricette

Classe

641.594513 CUCINA TIPICA. Cuneo (provincia)

Dove lo trovi

ISTITUTO STORICO RESISTENZA DI CUNEO (TO0)44.388254337.543869054 info

Collocazione: OP.4513 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 28666

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594513.BIANAV.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 29528

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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