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Copertina di: Cooking, cuisine and class : a study in comparative sociology

Cooking, cuisine and class : a study in comparative sociology

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Descrizione bibliografica

Cooking, cuisine and class : a study in comparative sociology / Jack Goody. - Cambridge : Cambridge University, 1982. - viii, 253 p. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Cooking, cuisine and class | titolo di raggruppamento controllato (PAR0838274)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0521286964 BID: TO00128024

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1982

Editore: Cambridge University

Collana: Themes in the social sciences;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Aspetti socio-culturali
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Africa

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12.GOODJ.1 Disponibile

    Inventario: 3688

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

    Collocazione: SA.394.12.GOODJ.2 Disponibile

    Inventario: 15654

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.