Li quatro banchetti destinati per le quatro stagioni dell'anno

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Alberini, Massimo [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Li quatro banchetti destinati per le quatro stagioni dell'anno / Carlo Nascia ; prefazione e note di Massimo Alberini. - Sala Bolognese : A. Forni, 1981. - 2 v. (XLVII, 509 c. compless.) ; 24 c. ((Ripr. facs. del ms. conservato a Soragna del 1684.

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0348043 BNI838611

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1981

Editore: A. Forni

Collana: Testi antichi di gastronomia; 13

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Sec. 17. - Ricette

Classe

641.594509032

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