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Copertina di: In difesa della carne

In difesa della carne

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

In difesa della carne / Andrea Bertaglio. - Torino : Lindau, 2018. - 140 p. ; 21 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • In difesa della carne | titolo di raggruppamento controllato (BCT0053697)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788833530604 BID: RT10100791

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Lindau

Collana: Le frecce;

Classificazione

Soggetto

Carne - Valore nutritivo
Carne - Consumo - Aspetti socio-culturali

Classe

641.36 ALIMENTI. Carne

Dove lo trovi

  • BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) DI ASTI (TO0) info

    Collocazione: D.664.9.BER Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 148929

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT) Dettaglio
  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.36.BERTA.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 30446

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio