Del vino : fabbricazione, conservazione, invecchiamento, difetti, malattie, correttivi, imitazioni, analisi : manuale - Selmi, Francesco - Unione tipografico editrice - 1883 - ITALIANO

Del vino : fabbricazione, conservazione, invecchiamento, difetti, malattie, correttivi,...

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Descrizione bibliografica

Del vino : fabbricazione, conservazione, invecchiamento, difetti, malattie, correttivi, imitazioni, analisi : manuale / compilato dal prof. Francesco Selmi ; con appendice sulle falsificazioni piu comuni dei vini ed in particolare colla fucsina ed altre materie coloranti del professore Icilio Guareschi. - Torino : Unione tipografico-editrice, 1883. - VIII, 327 p. : ill. ; 19 cm.

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Appartiene a...

Delle falsificazioni dei vini e dei modi diversi di renderle manifeste | titolo subordinato (NAP0161926)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: NAP0161924

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1883

Editore: Unione tipografico editrice

Classificazione

Soggetto

Vino - Produzione - Italia

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