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Copertina di: L' insolito legume : alla scoperta di farine insospettabili

L' insolito legume : alla scoperta di farine insospettabili

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

L'insolito legume : alla scoperta di farine insospettabili / Marianna Franchi. - [Milano] : Tommasi, 2017. - 287 p. : ill. ; 25 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • L' insolito legume | titolo di raggruppamento controllato (TO10022754)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788867531899 BID: MOD1678267

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Tommasi

Classificazione

Classe

641.6565 CUCINA DI ALIMENTI DERIVATI DA COLTURE VEGETALI E DA ANIMALI DOMESTICATI. Legumi d'orto

Dove lo trovi

  • CIVICA TORINO CENTRO DI TORINO (BCT) Dettaglio
  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.6565.FRANM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 32689

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato da Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio