Il modenese da gustare : atlante dei prodotti tipici della provincia di Modena

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Descrizione bibliografica

Il modenese da gustare : atlante dei prodotti tipici della provincia di Modena / [testi: Sandro Bellei ... et al.]. - Milano : Editoriale Giorgio Mondadori, 2008. - 124 p. : ill. ; 31 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788860521255 BID: MOD1510189

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Editoriale Giorgio Mondadori

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Prodotti tipici - Modena <prov.>

Classe

641.30094542 ALIMENTI. Modena (provincia)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.641.30094542.MODDG.1 Disponibile

Inventario: 16471

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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