Senza lattosio : la pasticceria del futuro : oltre 100 ricette golose e salutari

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Lonati, Matteo [Fotografo] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Senza lattosio : la pasticceria del futuro : oltre 100 ricette golose e salutari / Luca Montersino ; foto di Matteo Lonati. - Assago : Italian Gourmet, 2024. - 287 p. : ill. ; 30 cm

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Appartiene a...

Senza lattosio | titolo di raggruppamento controllato (MIL1128295)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788832143713 BID: MIL1128294

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2024

Editore: Italian Gourmet

Classificazione

Soggetto

Pasticceria - Culinaria - Ricette

Classe

641.865 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pasticceria

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.865.MONTL.4 Solo consultazione

Inventario: 32404

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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