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Copertina di: 100% Alba : Ceretto/Crippa : tra cantina d'eccellenza, territorio e cucina stellata = excellence in wine, territory and five-star cuisine

100% Alba : Ceretto/Crippa : tra cantina d'eccellenza, territorio e cucina stellata = excellence...

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Marchesi, Fabrizio [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

100% Alba : Ceretto/Crippa : tra cantina d'eccellenza, territorio e cucina stellata = excellence in wine, territory and five-star cuisine / introduzione di = introduction by Andrea Petrini ; fotografie di = photographs by Fabrizio Marchesi. - Milano : Electa, 2014. - 285 p. : ill. ; 25 cm. ((Testo anche in inglese.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Cento per cento Alba | titolo sviluppato o estrapolato (MIL0860446)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788837094195 BID: MIL0860445

Pubblicazione

Lingua: INGLESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Electa

Classificazione

Soggetto

Ceretto, Bruno
Ceretto, Marcello
Gastonomia - Langhe
Gastonomia - Alba

Classe

641.013094513 CIBI E BEVANDE. VALORE. Cuneo (provincia)

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.013094513.ZUFFS.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 23064

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.