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Copertina di: Nutrire Milano : storia e paesaggio dell'alimentazione in città

Nutrire Milano : storia e paesaggio dell'alimentazione in città

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Nutrire Milano : storia e paesaggio dell'alimentazione in città / Lucia Bisi. - Milano : Skira : Expo, 2011. - 167 p., LXIV p. di tav. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788857213620 BID: MIL0816137 BNI2011-10949

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Expo

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Milano - Storia
Generi alimentari - Approvvigionamento - Milano - Storia

Classe

394.12094521 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Province di Milano e Lodi

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12094521.BISIL.2 Disponibile

    Inventario: 16375

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12094521.BISIL.1 Disponibile

    Inventario: 16371

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.