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Copertina di: Food additive toxicology

Food additive toxicology

Altri autori:

Maga, Joseph A. | da Wikipedia
Tu, Anthony T. | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food additive toxicology / edited by Joseph A. Maga, Anthony T. Tu. - New York etc.! : M. Dekker, 1995!. - VIII, 542 p. ; 26 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0824792459 BID: MIL0235968

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1995

Editore: M. Dekker

Classificazione

Soggetto

Additivi alimentari - Effetti dannosi
Additivi alimentari - Tossicità

Classe

664.06

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.664.06.FOOAT.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 4030

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.