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Copertina di: Nouveau manuel complet de maître-d'hôtel, ou L'art d'ordonner les dîners et autres repas, contenant un traite complet des menus mis à la portée de toutes les fortunes

Nouveau manuel complet de maître-d'hôtel, ou L'art d'ordonner les dîners et autres repas,...

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Descrizione bibliografica

Nouveau manuel complet de maître-d'hôtel, ou L'art d'ordonner les dîners et autres repas, contenant un traite complet des menus mis à la portée de toutes les fortunes / par M. Chevrier. - Paris : à la Librairie encyclopedique de Roret, 1842. - 306, 71 p., 4 carte di tav. ; 16 cm. ((Segue catalogo della casa editrice Roret.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: MIL0082541

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1842

Editore: à la Librairie encyclopedique de Roret

Collana: Manuels Roret;

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