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Copertina di: 100 chef x 10 anni : i 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana

100 chef x 10 anni : i 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana

Altri autori:

Bottura, Massimo [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Cavaleri, Annalisa [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

100 chef x 10 anni : i 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana / prefazione Massimo Bottura ; [testi a cura di Annalisa Cavaleri]. - Milano : Mondadori, 2015. - 415 p. : ill. ; 30 cm. ((Sul frontespizio: Identità golose

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Cento chef x dieci anni | titolo sviluppato o estrapolato (MIL0892301)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788891803078 BID: LO11585462

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Mondadori

Classificazione

Soggetto

Alta culinaria - Ricette

Classe

641.514 Alta cucina

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