Pani caliatu : ricette e storie della cucina eoliana raccontate da eoliani

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Descrizione bibliografica

Pani caliatu : ricette e storie della cucina eoliana raccontate da eoliani / Danilo Baroncini e Susan Lord. - S. l.! : Centro studi e ricerche di storia e problemi eoliani, 1999! (Viterbo : Union printing). - 201 p. : ill. ; 22x24 cm. ((Prima del tit.: Mangiar per isole.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CFI0470051

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1999

Editore: Centro studi e ricerche di storia e problemi eoliani

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Isole Eolie - Ricette

Classe

641.59458117 CUCINA TIPICA. Isole Eolie (Lipari)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.59458117.BAROD.1 Disponibile

Inventario: 32213

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio, timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

Librinlinea