Oltre il fornello

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Descrizione bibliografica

Oltre il fornello / Gualtiero Marchesi ; introduzione di Francesco Alberoni ; disegni di Agata Benedetti. - Milano : Biblioteca universale Rizzoli, 1986. - 157 p. : ill. ; 18 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 881713631X BID: CFI0015982 BNI87-495

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1986

Editore: Biblioteca universale Rizzoli

Collana: BUR; 631

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ricette

Classe

641.514 Alta cucina

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.514.MARCG.1 Disponibile

Inventario: 25292

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Kummer, Corby

Collocazione: SA.641.514.MARCG.2 Disponibile

Inventario: 30285

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>