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Copertina di: Formaggi d'Europa

Formaggi d'Europa

| da Wikipedia

Altri autori:

Moriondo, Claudia | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Formaggi d'Europa / Giovanni Guffanti Fiori, Claudia Moriondo. - Milano : Gribaudo, 2010. - 157 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788858000984 BID: BVE0537834

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Gribaudo

Collana: Il gusto;

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Europa

Classe

641.37303 ALIMENTI. Formaggi. Dizionari, enciclopedie, concordanze

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: CONS.641.37303.GUFFFG.1 Solo consultazione

    Inventario: 30207

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>