Da idea : la cucina di Alfredo Russo

Russo, Alfredo <1968- > | da Wikipedia

Altri autori:

Pazzi, Lara | da Wikipedia
Ruo Berchera, Giovanna | da Wikipedia
Tinozzi, Alessandra | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Da idea : la cucina di Alfredo Russo / [a cura di Giovanna Ruo Berchera] ; [fotografie di Alessandra Tinozzi]. - Torino : Accolade, [2007]. - 195 p. : ill. ; 28 cm. ((Trad. di Lara Pazzi.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788890319709 BID: BVE0467441

Pubblicazione

Lingua: INGLESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Accolade

Classificazione

Soggetto

Cucina italiana - Ricette
Alta culinaria - Ricette

Classe

641.514 Alta cucina

Dove lo trovi

CIVICA DI CUNEO (TO0)44.39159867.5517976 info

Collocazione: DLEG.MON.C.129 Disponibile

Inventario: DL-1961

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.514.DA I.1 Disponibile

Inventario: 11973

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

Librinlinea