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Copertina di: Tortellino : grazia e ricchezza : [territorio, cultura, poesia, racconto, ricette]

Tortellino : grazia e ricchezza : [territorio, cultura, poesia, racconto, ricette]

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Descrizione bibliografica

Tortellino : grazia e ricchezza : [territorio, cultura, poesia, racconto, ricette] / Gian Marco Pedroni. - [Bologna] : Pendragon, 2013. - 79 p. : ill. ; 17 x 17 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788865983126 BID: UBO4041962

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2013

Editore: Pendragon

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Emilia Romagna
Tortellini

Classe

641.59454 CUCINA TIPICA. Emilia Romagna

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59454.PEDRGM.1 Disponibile

    Inventario: 18005

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->