Ricerca avanzata

Copertina di: Replacing Cane Sugar With Variable Increments of Dextrose and Cerelose Sugar in the Ice Cream Mix, and Its Effect Upon the Physical and Chemical Properties of Ice Cream at Different Serving Temperatures

Replacing Cane Sugar With Variable Increments of Dextrose and Cerelose Sugar in the Ice Cream...

| da Wikipedia

Altri autori:

Cooley, R. J. [Autore] | da Wikipedia
Arbuckle, Wendell Sherwood [Autore] | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Replacing Cane Sugar With Variable Increments of Dextrose and Cerelose Sugar in the Ice Cream Mix, and Its Effect Upon the Physical and Chemical Properties of Ice Cream at Different Serving Temperatures / W. H. E. Reid, R. J. Cooley and W. S. Arbuckle. - Columbia : [s.n.], 1940. - 52 p. : ill. ; 23 cm. ((In testa al front.: December, 1940 Research Bulletin 323; University of Missouri, College of Agriculture, Agricultural Experiment Station.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00952156

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1940

Editore: [s.n.]

Classificazione

Soggetto

Canna da zucchero - Coltivazione - Stati Uniti d'America

Dove lo trovi