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Copertina di: La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche

La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche


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Descrizione bibliografica

La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini. - 2. ed. - Bologna : Edagricole, 1971. - VII, 159 p. : ill. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0350881 BNI72656

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1971

Editore: Edagricole

Classificazione

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