La cucina ligure di mare : fra tradizione e innovazione, tutte le migliori ricette che raccontano la storia e i sapori di una regione a tradizione marinara - Melucci, Valeria - Newton Compton editori - 2015 - ITALIANO

La cucina ligure di mare : fra tradizione e innovazione, tutte le migliori ricette che raccontano...

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Descrizione bibliografica

La cucina ligure di mare : fra tradizione e innovazione, tutte le migliori ricette che raccontano la storia e i sapori di una regione a tradizione marinara / Valeria Melucci. - Roma : Newton Compton editori, 2015. - 383 p., [24] carte di tavola : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788854181311 BID: LI30007266

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Newton Compton editori

Collana: Cucina di mare; 1

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Liguria
Pesce - Culinaria - Ricette

Classe

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

CIVICA DI MONDOVÌ (TO0)44.38981117.8289371 info

Collocazione: VI-C.1658 Disponibile

Inventario: 91095

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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