La cucina di Roma e del Lazio

Altri autori:

Ferré, Marie Cécile [Autore] | da Wikipedia
Maurizi, Maurizio <1957- > [Fotografo] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La cucina di Roma e del Lazio / Maria Teresa Di Marco, Marie Cécile Ferré ; fotografie di Maurizio Maurizi. - Milano : Tommasi, 2012. - 239 p. : ill. ; 29 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788896621844 BID: LO11462241

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Tommasi

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Lazio - Ricette
Culinaria - Roma - Ricette

Classe

641.594562 CUCINA TIPICA. Lazio

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.594562.DIMAMT.1 Disponibile

Inventario: 31490

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>