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Copertina di: I dolci della Liguria : pandolce e canestrelli...

I dolci della Liguria : pandolce e canestrelli...

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

I dolci della Liguria : pandolce e canestrelli... / Valeria Melucci. - Roma : Newton Compton, 2007. - 254 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788854109155 BID: LO11152158

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Newton Compton

Collana: Tradizioni italiane; 59

Classificazione

Soggetto

Dolci - Liguria - Ricette
Pasticceria - Culinaria - Ricette

Classe

641.865 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pasticceria

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.865.MELUV.1 Disponibile

    Inventario: 30388

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>