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Copertina di: Gullah home cooking the Daufuskie way : smokin' joe butter beans, ol' 'fuskie fried crab rice, sticky-bush blackberry dumpling, and other Sea Island favorites

Gullah home cooking the Daufuskie way : smokin' joe butter beans, ol' 'fuskie fried crab rice,...

| da Wikipedia

Altri autori:

Smith, Gregory Wrenn [Autore] | da Wikipedia
Conroy, Pat [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Gullah home cooking the Daufuskie way : smokin' joe butter beans, ol' 'fuskie fried crab rice, sticky-bush blackberry dumpling, and other Sea Island favorites / by Sallie Ann Robinson, with Gregory Wrenn Smith ; foreword by Pat Conroy . - Chapel Hill : University of North Carolina, 2003. - xx, 170 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0807854565 BID: TO01922870

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2003

Editore: University of North Carolina

Classificazione

Soggetto

Cucina creola - Ricette
Cucina - Carolina del Sud - Ricette

Classe

641.59757 CUCINA TIPICA. Carolina del Sud

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