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Copertina di: Food neophobia : behavioral and biological influences

Food neophobia : behavioral and biological influences

Altri autori:

Reilly, Steve [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food neophobia : behavioral and biological influences / edited by Steve Reilly. - Oxford : Woodhead, 2018. - xxx, 399 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780081019313 BID: TO02006454

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2018

Editore: Woodhead

Collana: Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti fisiologici
Alimentazione - Aspetti psicologici

Classe

612.87 FISIOLOGIA UMANA. CERVELLO. Lingua e gusto

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.612.87.FOON.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 22176

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.