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Copertina di: Food and foodways in Italy from 1861 to the present

Food and foodways in Italy from 1861 to the present

| da Wikipedia

Altri autori:

Mazhar, Noor Giovanni [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food and foodways in Italy from 1861 to the present / Emanuela Scarpellini ; translated by Noor Giovanni Mazhar. - Basingstoke : Palgrave Macmillan, ©2016. - xi, 264 p. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • A tavola! : gli italiani in 7 pranzi | titolo di raggruppamento controllato (USM1983623)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781137569608 BID: USM1983622

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2016

Editore: Palgrave Macmillan

Collana: Worlds of consumption;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia - Sec. 19.-21.

Classe

394.120945 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120945.SCARE.3 Disponibile

    Inventario: 22071

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.120945.SCARE.2 In prestito (rientro previsto il 20-07-2017)

    Inventario: 21078

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.