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Copertina di: Cook's choice : a selections of recipes from rare and important cookbooks from the ninth to the nineteenth century

Cook's choice : a selections of recipes from rare and important cookbooks from the ninth to the...


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Descrizione bibliografica

Cook's choice : a selections of recipes from rare and important cookbooks from the ninth to the nineteenth century. - Philadelphia : Rosenbach Museum & Library, c1982. - 32 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0939084163 BID: TO01341119

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1982

Editore: Rosenbach Museum & Library

Classificazione

Soggetto

Cucina internazionale - Storia - Ricette

Classe

641.509

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.509.COOSC.2 Disponibile

    Inventario: 2830

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v.

    Collocazione: SA.641.509.COOSC.1 Disponibile

    Inventario: 612

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v.