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Copertina di: Aceto balsamico

Aceto balsamico


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Descrizione bibliografica

Aceto balsamico / Massimo Bottura ; introduzione di Stefano Scansani ; fotografie di Janez Puksic. - Lodi : Bibliotheca Culinaria, 2005. - 68 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8886174748 BID: UBO2734009

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Bibliotheca Culinaria

Collana: Autoritratti in cucina;

Classificazione

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